Juist met kerst worden we er contant aan herinnerd. Diners met varkensvlees uit de bio-industrie en foie gras zijn niet bepaald diervriendelijk. Een kwart van de polldeelnemers kiest dit jaar voor een vegetarische maaltijd. Naast de vegetariërs gaat een ander substantieel deel van de stemmers (25 procent) voor een diervriendelijke oplossing. Deze groep heeft wel vlees op het menu staan, maar alleen scharrelvlees. Bijna de helft van de deelnemers gaat dus verantwoord tafelen tijdens de feestdagen. De grootste groep (50 procent) van de Lifestyle-lezers weigert de feestelijke maaltijd aan te passen. Vlees blijft daarmee het meest populaire onderdeel van de feestmaaltijden.
|
